Un grand choix de plus de 60 galettes au blé noir telles que :

• la Chevrette Gourmande au fromage de chèvre, son toast au pain d’épice et sa touche de miel
• la Pomme- Andouille ( Andouille de Bretagne et pommes cuites)
• la Texane ( bœuf haché, oignons, œuf à cheval et salade)
• la Tandoori ( poulet sauce curry et tagliatelles de courgettes)
• la Fermière ( Fromage à raclette, pommes de terre, jambon cru)
• la Poireau - St Jacques (Fondue de poireaux crémeuse et St Jacques)

Nos autres spécialités maison

les Fournées : fines pâtes à pizza avec une base à la crème telles que :

• la Fournée Chèvre (chèvre et saucisson)
• la Fournée Truite (emmental, truite fumée, oignon et tomates fraîches)
• la Fournée Epinard (épinard, chèvre, tomates fraiches et éclats de noisette)

les Régalettes : (unique à Metz !) rapés de pommes de terre garnis telles que :

• la 4 Fromages (sauce tomate, emmental, raclette, chèvre, bleu et lardons)
• la Normande (camembert, champignons)
• la Poireau-Truite (fondue de poireau et truite fumée, emmental)